投顧老師分析師

高端大氣上檔次並不是西餐廳專屬，這家餐廳開在復古文藝老宅子里

我是小C！用柴米油鹽烹飪菜肴，陪你走過三餐四季。

自從和朋友喜歡探店后，幾乎每周都要整整出去一天，特殊情況下不出門。每次出門前一天都會計劃好當天的行程，出門探店吃是主要，見識也是其中之一。在成都吃過不少環境不錯的西餐廳，這次回老家看望家人，打算帶父親去吃西餐。我記憶中，父親似乎沒有吃過一次西餐，所以這次選了一家評價和性價比都比較高西餐廳。

高端大氣上檔次一直是西餐廳的專屬詞，但這次去了這樣一家西餐廳，開在老宅子里別有復古文藝韻味。門口建築風格別有一番舊時代復古風格，乍一看也是別有一種韻味。走進一看，中間是咖啡製作區域，左手邊是咖啡廳，右邊是西餐廳。咖啡製作區域后是一排瓦片屋檐設計，看起來也是一道別有特色的風格。再往後走是一個遊覽區，這裡有一些具有歷史時代的物件和記載，還有關於近些年這片區域發展的沙盤，亦有一些計劃方案圖。

再往後就是一個小院子，一個擺放著簡單桌椅的清凈閑適的小院子。適合朋友三四約上坐下來，喝一杯茶水聊聊天。

這次我們三人點了一份套餐，7樣菜吃得十分滿足，分量足味道也不錯。首先會有餐前麵包，麵包剛上桌就聞到奶香味，飯點聞著正餓。餐前麵包片，烤得很香脆，大小剛好合適，細長的法棍稍微口感微微偏硬一些，但正因為這樣才會更有嚼勁，口感也是因人而異。

雞肉香草穀物超級碗，這菜名字一聽大概也會猜想到主要一些食材。雞肉沙拉通俗理解，但裏面食材很豐富，加入了香草吃起來帶有淡淡的香味，不僅吃著美味，也能吃到香味。

卡布奇諾蘑菇湯，咖啡同名的蘑菇濃湯，用蓋碗盛裝別有一番特色。青花瓷蓋碗握在手中，有種品茶卻在飲湯的情調。另外點了一份椰香南瓜濃湯，一直喝的南瓜濃湯都是純牛奶搭配，這次吃到的這碗椰香南瓜濃湯，除了南瓜本身的甜味，還能品到椰香的清香味。香脆的麵包搭配濃湯吃這味道剛剛好。

經典肉醬意麵，一碗肉醬很足。意麵也很Q彈，裹滿肉醬吃起來酸甜鹹香，搭配了芝士更有一番奶香味。

泰式牛肉咖喱飯，大塊的牛肉裹上濃厚的咖喱，吃在嘴裏久久不去的咖喱香。牛肉也是燉煮得很熟軟，吃起來口感不錯。

法式烤春雞，烘烤后的雞肉還保留了鮮嫩的口感，裹上少許的墨西哥醬，吃起來香辣開胃。但，這墨西哥醬一點少量即可，辣味比較重。

墨西哥辣牛肉披薩，披薩很蓬鬆，上面的餡料也很足，吃一口就能吃到除餅皮以外的料。外脆里軟，趁熱吃還可以拉絲的美味。

日式炸白菜花配木魚花，第一次吃這道菜，很意外的口感。花菜被炸得很軟，外層有些脆，里軟。表面加上一層木魚花，味道很意外，口感也蠻不錯。

最最最喜歡是就是這家店的咖啡拉花，點了兩杯咖啡。一杯是別具四川特色的熊貓拉花，可可愛愛的熊貓頭，咖啡喝到底也不見拉花消泡。咖啡種類不單一，還點了一份招牌鳳求凰。鳳求凰這和當地千古名傳的文化名人卓文君相關。這杯鳳求凰拉花堪稱絕美，毫不誇張地說這是迄今為止我見過最美的一杯拉花。

一家復古文藝，又有歷史時代感的西餐廳，除了可以品嘗不同風味的菜肴，還可以品咖啡，更可以了解這座城市的歷史與未來發展。